夏日炎炎大家愛吃雪糕，但[url=]食物安全中心
[/url]再驗出OK便利店有分店出售軟雪糕，含大腸菌群量超標近五倍，該店已即時停售。中心又發現三個街頭小食樣本不及格，包括兩個咖喱魷魚和一個炸豬大腸樣本含禁用染色料橙黃II。　　記者：胡幗欣
　　食物安全中心於五、六月抽驗一萬二百個食物樣本，發現十九個不及格，其中一個已公布，其餘十八個包括蔬菜、沙律、急凍乳豬、軟雪糕和肉燥飯等。中心又從二百個零售點抽取三百四十五個街頭小食樣本測試，當中三個不及格。
　　其中法例規定每克軟雪糕不得含有超過一百個大腸菌群，食全中心是次抽驗了四百七十多個軟雪糕樣本，發現位於土瓜灣家維邨家義樓地下的OK便利店，一個軟雪糕樣本每克含有五百七十個大腸菌群，已向該店發出警告信。中心助理署長李小苑說，大腸菌群超標近五倍不算特別嚴重，但對食用者有風險，因奶和糖容易滋生細菌，大批製造軟雪糕有較高風險。
　　去年OK便利店九龍區四間分店的四個軟雪糕樣本，亦被食全中心驗出大腸桿菌和總含菌量超標。
　　另外，被驗出違例使用染色料橙黃II的咖喱魷魚和炸豬大腸樣本，來自深水涉福榮街、[url=]旺角
[/url]水渠道和弼街三間小食店，由於橙黃II毒性低，不會嚴重影響市民的健康。李小苑解釋，街頭小食不及格樣本比例低，或與小食店出售食物速度快，細菌未必有機會滋生有關，雖然如此，街頭小食熱量高、糖分高、脂肪高，市民不應過量進食。
　　街頭小食不及格比例低
　　化驗結果又顯示，旺角豉油街仙果園台式餐廳一個雞翼肉燥飯和一個玉子豆腐肉燥飯，微生物「產氣莢膜梭狀芽胞桿菌」超標逾五百倍及三十五倍，懷疑肉汁儲存不當。
　　店主蔡先生說，兩個月前一名客人進食肉燥飯後肚痛，相信與肉燥中冬菇較易變壞有關，該店已按食物安全中心的建議作改善，現會將賣剩的肉燥倒掉。
　　另外，[url=]荃灣
[/url]楊屋道的連鎖式食肆[url=]大家樂
[/url]一個燒鰻魚雞肉丸子飯，蠟樣芽胞桿菌超標零點六倍。
　　產氣莢膜梭狀芽胞桿菌和蠟樣芽胞桿菌均可引致嘔吐、肚痛和腹瀉等。

我成日去幫襯`佢架wo...咁咪食左唔少菌- -

ok 用機個d野都未洗過= =''

d菌多唔出奇

食咁耐都食唔死我地la~

咩野都有菌啦,少少菌洗咩怕

唔係掛= = 我有份食.....下次"幫親"..要諗諗先

間間都係咁,唔通唔食最好

actually those machine need to clean every day.
If the cleaning process is not complete, then it may easy to increase the growth of bacteria.

唔係下fa- -之前覺得好正.. 成日食

好彩起7仔買姐!!但係唔知7仔有冇!!!都係唔食啦xddd